2. Mai Tag der Lebensmittelverschwendung - Jeder Bissen zählt

Lena steht vor ihrem Kühlschrank und seufzt. Wieder einmal entdeckt sie abgelaufenen Joghurt, verwelktes Gemüse und eine Packung Käse, die längst ungenießbar ist. Es frustriert sie – nicht nur wegen der Verschwendung, sondern auch wegen der gestiegenen Preise. „Das kann so nicht weitergehen!“, denkt sie.
Dann fällt ihr ein Fernsehbeitrag ein, den sie kürzlich gesehen hat. Darin ging es um einen Wochenplan fürs Essen. Das könnte funktionieren, überlegt sie, und beschließt, es auszuprobieren.

Am nächsten Sonntag setzt sich Lena mit einer Tasse Tee an den Küchentisch. Sie plant die Mahlzeiten für die Woche, schaut nach, was noch im Vorrat ist, und schreibt eine übersichtliche Einkaufsliste. Als sie fertig ist, fühlt sie sich überraschend zufrieden – alles scheint klar und durchdacht.

Am Montag geht sie einkaufen. Statt ewig durch die Regale zu irren, arbeitet sie die Liste Punkt für Punkt ab. Keine Grübeleien mehr, was es die nächsten Tage geben soll. In nur 20 Minuten ist sie fertig und steht wieder an der Kasse. Während sie ihre Einkäufe einpackt, spürt sie ein unerwartetes Gefühl: Freude! Endlich keine Hektik mehr, keine unnötigen Käufe.

Ein paar Wochen später zieht Lena Bilanz. Sie hat nicht nur Geld gespart und kaum noch Lebensmittel weggeworfen, sondern auch Zeit gewonnen – Zeit, die sie jetzt lieber mit ihrer Familie verbringt. Und jedes Mal, wenn sie den leeren Kühlschrank am Ende der Woche sieht, fühlt sie sich richtig gut.

Fazit: Lebensmittelverschwendung lässt sich durch bewusste Entscheidungen, kluge Planung und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln effektiv reduzieren.